Holzknechthütte

Das kleinste Restaurant der Welt Ein kulinarischer Höhepunkt, im wahrsten Wortsinn, ist die Holzknechthütte. Auf dem offenen Feuer bereitet Ihnen der Küchenchef ein mehrgängiges Menü, mit starker Kärntner Tradition. Edle Weine runden das Erlebnis ab, der Blick durch die Panoramascheibe ist majestätisch. Die Geschichte der Holzknechthütte Etwas ganz Besonderes im Almdorf Seinerzeit ist ein Besuch der Holzknechthütte. Ob morgens zum Champagnerfrühstück, mittags zum Lunch, oder am Abend zum Dinner, Sie werden jedes Mal etwas Einzigartiges erleben. Die Waldarbeiter, in Kärnten waren es die Holzknechte, waren bis vor noch nicht allzu langer Zeit die ganze Woche im Wald. Noch bis in die Mitte des vergangenen Jahrhunderts mussten die weiten Wege zu den entlegenen Arbeitsstätten zu Fuß zurückgelegt werden. Diesen Weg machten sie nur einmal in der Woche. Daher brauchten sie vor Ort eine Unterkunft zum Kochen und Schlafen. Das waren die einfachen Holzknechthütten. Aus Baumrinden errichtet, boten sie Schutz vor Wind und Wetter. Die Speisen, welche nur am offenen Feuer zubereitet werden konnten, waren einfach, kräftig und gut. Die Holzknechthütte im Almdorf Seinerzeit Unserer Holzknechthütte ähnelt nur Außen der ursprünglichen. Innen übertrifft die Ausstattung, die Aussicht, das Angebot und der Service Ihre Erwartungen. Alle Speisen des Menüs werden vor dem Gast wie seinerzeit über dem offenen Feuer frisch zubereitet. Feine Weine und ein selbstgebrannter Schnaps von Horst runden das Erlebnis ab. Und nicht vergessen: Die Holzknechthütte ist sehr beliebt. Falls Sie einen Besuch planen, ist es anzuraten, schon vor der Anreise einen Tisch zu buchen.

Seite drucken Dieser Artikel wurde am 04.07.2008 gedruckt und befindet sich im Internet unter folgender Adresse: http://www.almdorf.com   Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung! Almdorf Seinerzeit | Fellacheralm - A | 9564 Patergasse | Tel.: 0043-4275-7201 | Fax: 0043-4275-7201-6 office@almdorf.com | www.almdorf.com